Hoe komen ze bij jou?
Chocolate by Manon, van het brein tot aan de tot stand koming van de overheerlijke handgemaakte glimmende bonbons daar ben ik met heel veel liefde en plezier mee bezig.
Maar zonder mijn ‘helpers’ kom ik niet heel veel verder dan mijn plannen uitbroeden, nieuwe smaken en kleuren ontwerpen.
Zíj́ helpen mij met ‘proeven’, zware taak voor hen, maar ook over mijn bedachte ideeën en nieuwe plannen praten en brainstormen wij.
Maar wat dacht je van de markten ‘bemannen’. Ik ben er wel bij, maar de verkoop doen zij voor het grootste deel voor mij. Ik geniet van de wisselwerking tussen ons en de liefde en warmte die wij daarmee uitstralen.
Het begon met een stuiterbal
Hoi, ik ben Manon.De mensen die mij beter kennen, weten dat ik best een beetje chaotisch kan zijn. 😄 Ik kan met tien dingen tegelijk bezig zijn. Maar ze weten ook dat ik lief en betrokken ben en, als het even kan, altijd voor een ander klaarsta.
En misschien is dat wel de rode draad in mijn verhaal.
Jaren geleden werd ik gevraagd om kinderen te schminken op een markt. Een jongetje van een jaar of drie kwam op mijn krukje zitten.
“Wat wil jij worden?”
“Een stuiterbal.”
“En hoe ziet die eruit?”
“Met allerlei kleurtjes en rond… maar dat is mijn hoofd al.”
Dus maakte ik van hem een kleurrijke stuiterbal. Met veel plezier en aandacht. En wat was hij blij!
Iemand horen vertellen wat hij graag wil en daar vervolgens iets moois van maken. Dat is eigenlijk altijd bij me gebleven.
Later begon ik taarten te maken, omdat mijn eigen kind door een allergie voor kippenei-eiwit nooit zomaar een mooie taart bij de bakker kon uitzoeken. Mijn eerste taarten waren misschien niet perfect, maar mijn kind kon wél zijn eigen taart eten.
En dat blije gezicht was alles waard.
Door ernstige rugklachten moest ik het taarten maken uiteindelijk loslaten. Maar mijn liefde voor creëren bleef.
Zo kwam ik bij chocolade. En vooral bij bonbons die ik met de hand maak.
Na cursussen, heel veel oefenen en de nodige twijfel ging ik ermee naar buiten. Ik stond op markten, maakte speciale bonbons en ontdekte hoeveel plezier ik kreeg van het bedenken en maken ervan. Tot mijn rug mij opnieuw dwong om anders te kijken.
Een andere weg
In juli 2025 volgden drie zware rugoperaties. Tijdens mijn revalidatie kreeg ik te horen dat ik een dwarslaesie had en dat we moesten kijken naar wat er nog mogelijk was.
Toen mij werd gevraagd wat ik het allerliefste weer wilde doen, wist ik het meteen:
Bonbons maken.
Mijn herstel bleek meer tijd te vragen dan ik had gehoopt. Markten zijn voor mij lichamelijk niet meer goed vol te houden. Maar stoppen met Chocolate by Manon? Dat wilde ik niet.
Dus ben ik een andere weg ingeslagen.
Ik richt mij nu steeds meer op restaurants en bedrijven die iets bijzonders willen geven aan gasten, klanten of medewerkers.
Een relatiegeschenk, een bedankje, iets voor een evenement of gewoon een bonbon die helemaal past bij jullie.
En je hoeft niet precies te weten wat je zoekt.
Heb je een idee, een kleur, een smaak of misschien een uitdaging? Vraag het me gewoon. Ik denk graag met je mee en kijk naar wat wél kan.
Want uiteindelijk gaat het voor mij niet alleen om het maken van een bonbon.
Het gaat om het moment waarop iemand denkt:
“Wat leuk. Hier is echt aandacht aan besteed.”
Van die kleine stuiterbal tot Chocolate by Manon loopt er één rode draad door mijn verhaal:
iets maken met aandacht, met liefde en met het doel om iemand blij te maken.
Met liefde gemaakt en dat proef je.
Liefs,
Manon
wist je dat…
…ik zelf niet van chocolade houd! Beter….want dan houd ik wat over voor de liefhebbers!
…wanneer ik ‘echte’ chocoholics zie genieten van mijn bonbons!
…ik nog meer geniet wanneer ze nog een keer bestellen, want dan had ik het echt goed gezien!
…Ik niet alleen op markten sta en thuis verkoop, maar ook voor bedrijven mooie, uitdagende ideëen kan produceren. Denk aan logo’s, bedrijfskleuren, of foto’s.
…ik mijn bonbons door anderen moet laten proeven, mijn ‘koninklijke’ voorproevers, omdat mijn smaak op hol is geslagen nadat corona mij in zijn greep had.
…ik heel enthousiast en gezellig word, met de juiste mensen om mij heen.
…ik iedereen een bonbon gun! Dus sta je te watertanden bij mijn kraam….welke zou je het liefst willen proeven?
…ik ook trouwambtenaar ben.
…mijn grootste passie honden zijn en ik meerdere blindegeleide en/of hulphonden heb getraind.
…je mij wakker kan maken voor hazelnootschuimgebak.
…ik een hele trotse (schoon)moeder ben en ik ze graag om mij heen heb.
…ik heel graag geheel of gedeeltelijk uit de WAO zou willen en daar nu hard mijn best voor doe.
